椒盐玉米粒(
2
/5)
玉米一个,洗净。
用刀切开一两段,轻轻搓散成一粒粒。
锅里煮开水倒入玉米粒,煮2分钟捞出控出水分放凉。
倒入玉米淀粉,用筷子搅拌。
中火热油,倒入玉米粒,不要搅动,1分钟后用筷子拨散,外皮酥脆黄色即可,撒上盐、松子、葱花,按个人喜好。