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排骨蒸山药,不要太好吃哈~(
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铁杆山药,只是削皮时候有点麻烦,吃起来还是很不错的!
排骨是我提前四个小时就腌制好的,新鲜排骨放了葱姜蒜末,料酒,淀粉,盐,最主要的是黑胡椒,这样才香。
山药切小段铺在排骨上,热水上锅蒸30分钟。
出锅后撒上葱花是这个样子滴!
盘子里还有很多汁呢,也很香!
成品喽!