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手工面(10/10)
准备各种自己喜欢的配菜（还可以加洋葱中、猪肉也是很香）
开火加油 ，先把鸡蛋摊好放入碗中，再依次炒香菇木耳胡萝卜虾.最后加入鸡蛋.
加调料炒加入开水，最好把小油菜放进去.然后关火。这样汤底就做好了
面粉加点盐（才劲道哦）加水一点点加搅成絮状。
揉面团5-10分钟，直到面团劲道.盖上盖子稍稍醒一下
醒好后把面团擀成薄片表面撒多点面粉（另外可以坐锅烧开水了，等面切好水开了就正好下面）
卷起来就切成小条...
然后好弄散摊开.
这时水开加入面条煮熟（大概两三分钟）然后面捞干放入碗中把汤底加进去..依照喜好加点醋或辣椒酱.就可以开动咯
劲道又好吃哦！自己做健康卫生.大家来试试吧！