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黑啤炖牛肋条(2/13)
牛肋条肉清洗干净
与凉水同入锅，大火煮开，煮出其中的血水，将肋条捞出
红豆腐乳汤、大蒜、八角、香叶、桂皮、白蔻准备好；大葱切段、鲜姜切块
炒锅中倒入少许植物油，将香料倒入锅中煸炒出香味
将牛肋条倒入锅中，继续翻炒
倒入豆腐乳汤，翻炒牛肋条均匀上色
倒入适量红烧酱油后，继续翻炒上色
倒入750毫升的黑啤酒，再加入适量的热水
盖盖子，小火焖炖
待肉熟到自己喜欢的口感时，加入少许盐，收汁，出锅
香气扑鼻
超级棒的下酒菜和下饭菜
近不及待地想要吃一块