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简单又超好吃的咖喱土豆鸡翅(8/13)
备齐
用刀在鸡翅上割两刀，使其在煮的过程中入味。放少许料酒和盐，腌制10分钟去腥。
土豆胡萝卜滚刀切块，泡在水里
蒜切片
开火，锅内干后放入两勺油。
油温六成热时，放入腌好的鸡翅，蒜，葱头
放入100ml全脂牛奶+200ml水，翻炒一下
放入两勺咖喱粉，有咖哩块最好，我来不及买，就用家里剩下的咖喱粉了
放入两勺糖
1/3勺盐，宁可少放，最后可以调味的，盖上锅盖，调中小火焖烧20分钟左右。
放入土豆和胡萝卜继续中小火焖烧。
大概15分钟后，用筷子戳一下土豆，轻松戳人代表土豆已软。焖烧的过程要时不时开锅翻几下，以免粘锅底。尝一下味道，不够咸就稍加一些盐，再放少许鸡精，起锅。
开次开次～