烤冷面 酸甜口(
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准备买一张冷面，火腿肠切段
把蒜蓉辣酱，番茄酱，辣椒油，糖，孜然调在一起
调好的酸甜口酱料
葱花，香菜末，打散的鸡蛋
把冷面下锅略煎一下，为避免太干，可以撒点水在冷面上
把打散的鸡蛋倒在冷面上，摊匀
把摊好鸡蛋的冷面翻面，刷上自制的酱料，撒上葱花香菜末，把切好的火腿肠铺在上面
把冷面两边向中间包裹，表面再次涂上酱料，用钢铲把裹好的烤冷面从中间铲断，装盘即可
