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冬季养生柚子茶(0/7)
柚子剥皮待用
制作柚子皮,将白色瓤用小刀片掉,尽量片干净,只留黄色的外皮,不然会很苦很苦
片好后改刀切成寸段待用
剥出果肉待用
一切准备就绪,上锅加水,水和柚子的比例是1.5:1。开锅后放入柚子皮,煮三分钟放入果肉大火熬,待水熬到一半的时候加入冰糖改中火继续熬。大约二十分钟后看水只剩下三分之一时改小火收汁即可。注意,整个制作过程要不停搅拌,以避免糊锅。
酱紫就OK啦
浓缩的全是精华