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冬季养生柚子茶(2/7)
柚子剥皮待用
制作柚子皮，将白色瓤用小刀片掉，尽量片干净，只留黄色的外皮，不然会很苦很苦
片好后改刀切成寸段待用
剥出果肉待用
一切准备就绪，上锅加水，水和柚子的比例是1.5:1。开锅后放入柚子皮，煮三分钟放入果肉大火熬，待水熬到一半的时候加入冰糖改中火继续熬。大约二十分钟后看水只剩下三分之一时改小火收汁即可。注意，整个制作过程要不停搅拌，以避免糊锅。
酱紫就OK啦
浓缩的全是精华