安装App
南瓜螺旋馒头(7/12)
将南瓜洗净削皮蒸熟，趁热加入白糖碾成泥，待温热35度左右，加入酵母粉拌勻。
将面粉倒入南瓜泥中，搅拌成絮状。
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵。
把牛奶倒入碗中，加入酵母粉静置5分钟，将酵母牛奶水倒入面粉中，搅拌成絮状。
将白面揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵。
一小时后，两种面团都发酵至两倍大了，黄色面团留出三分之二做馅球。（球忘了拍照）
将黄色和白色两面都擀成长形面片，黄色在下，白色放黄色面片上，用刀把叠一起的两面片四边切齐成长方型。
将长方形面从头至尾卷紧成长圆条，切成剂子，切口朝上。
擀成圆面片，包入馅球，收口捏紧朝下放蒸隔上，二次醒发15分钟。
冷水上锅大火蒸，上汽后继续蒸12分钟，熄火焖5分钟再掲盖。
成品图
紫薯也可做成这样。