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琥珀核桃花生糖(
7
/8)
花生.核桃烤熟!或者炒
去掉表皮凉透
冰糖黄油麦芽糖一起入锅!加三倍水!小火慢熬!如果喜焦糖口味,红糖一起入锅!
熬的过程中不停搅动!直到糖比较厚的挂勺!可把勺子放凉水碗里!咬一下勺子上粘的糖!脆感出来了就好!
把花生核桃放糖浆里搅拌均匀!放平板上擀平!我擀的时候铺上了烤盘纸!一点也不粘!非常好操作!在没完全凉透前!切块……
我直接永乐这种烤箱油纸自制了糖纸!
还不错吧!这样吃起来比较方便……
一大筐!孩子们带你一起分享…