芹菜木耳香菇饺子(5/7)
饺子馅所有材料。木耳、香菇提前泡好，五花肉可以买绞好的，我是自己剁的。
先将泡香菇的水一点一点分几次加到肉里，用筷子顺一个方向搅拌；然后放盐、生抽、老抽、豆瓣酱继续搅拌；最后放点花生油搅拌均匀。
葱、姜、芹菜、木耳、香菇切碎，用一点点花生油拌一下，然后把所有材料加到肉馅里。
将所有材料拌好就可以开始包饺子了。
我是买的饺子皮，省事。我捏的是这种褶子。
全部包好的，好像一共四十多个，肉馅也全部包完了。
煮好的，浇上辣椒酱就可以吃啦。