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鸡腿菇镶肉末飞鱼卵(4/9)
瘦肉，也可以用肥瘦肉，剁茸加盐，酱油，胡椒粉拌匀
鸡腿菇切片
飞鱼卵适量，这个没有的话可以不用
切同样的片后一面均匀的抹上生粉
用勺子挖适度镶上面，别太厚啊，压实
全部镶好了，开锅
打一个鸡蛋液
每个镶好的鸡腿菇过下蛋浆，先放肉的一面小火煎稍黄，翻过来每个上面加上飞鱼卵，再小火煎熟
装盘即可开吃