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西芹百合(
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准备好所有材料,瘦肉切片,放盐、料酒、酱油、油、生粉腌制10分钟;西芹洗干净切长3厘米长,枸杞洗净,百合扒开一片片洗干净,香菇洗干净,一半切片一半切碎;
清水煮沸,放西芹、百合,焯水,捞出滤干水;
热锅放香菇爆香,然后放瘦肉爆炒;
西芹爆炒,然后放百合、枸杞;
加入刚刚爆炒锅的瘦肉、香菇,放盐、酱油,炒均,收汁,即可。