万圣节搞怪餐,酸奶土豆泥(1/11)
土豆一个,上锅先蒸熟,去皮,压泥。
加入两个煮熟的鸡蛋黄,压碎,拌均匀。
黄油隔热水化开,倒入鸡蛋土豆泥。
甜豆,玉米,胡萝卜,下锅煮熟
捞出来备用。
6.土豆泥捏出形状(土豆泥大家可以放糖,或者炒一下更香,我自己做的酸奶够甜,所以没放糖这一步)
浇上去酸奶,用很厚很浓稠的老酸奶,我是自己做的,也可以去买现在的浓酸奶。
用海苔剪出表情,帖上去。
盘子外围撒上杂蔬,完工。
成品图
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