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秋冬食酸—山楂羹(4/4)
山楂去核。可以选择切成块，不一定需要完整山楂。
山楂块煮熟大概约30分钟后，肉质软烂。
将山楂熬制成此状加入冰糖,再熬制20分钟，待冰糖溶化。冰糖可选择适量，我近期不喜甜，就放了两大块冰糖。如果想要外面的那种甜甜的，大概还需要加入半袋白砂糖。
完成图。简单而干净，少糖而健康。