豆豉西兰花(
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新鲜的西兰花掰成小朵,在盐水中浸泡15-30分钟。
锅里放水、少许盐和几点食用油,水开了放入西兰花焯一下。
重新起锅,加入葱姜蒜片翻炒出香。
放入西兰花和木耳,加入盐和蒸鱼豉油翻炒均匀。
出锅装盘,可以加些红椒,胡萝卜之类的点缀一下就更完美了!