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蘑菇炖粉条鸡(1/6)
煮好的鸡肉撕好切碎丁,粉丝泡软切碎,葱姜香菜备好菜出锅时切碎撒上用。个人喜欢土豆,切丁。如用蘑菇记得提前焯一下捞出沥干备用。
热锅凉油,葱姜爆锅,加少许盐和酱油,加粉条和鸡汤少许,炒一下。加入所有备好的材料和鸡汤,大火煮开,小火炖一会至土豆绵软。出锅前撒少许葱花和香菜,乘入碗中,开吃。
这次是只加了粉条和鸡肉的,好吃
这次是额外加了蘑菇的 好吃
这次是最近做的,加了土豆和木耳。也好吃。
如果有条件,鸡肉请选择散养鸡或者生态养殖的,调料基本不用大料,只加葱姜,那味道,鲜美的来