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云彩蛋(2/5)
两个鸡蛋，蛋清蛋黄分离
打蛋器高速打发，可以加一点点盐
打成有尖尖，倒扣盆不会掉下来
蛋白铺到烤盘上，烤箱160到180℃预热一下就可以了，中间用勺子压一个坑，把蛋黄放上面，170℃烤到蛋清表面上色就可以了
出来之后按喜好洒盐，酱油，各种酱都行～