做法： 1、将芒果肉、冰、糖浆、椰浆、三花植脂淡奶、水，放入搅拌机打制稠度适中 2、搅拌期间需要加入适量的西米，方便搅拌 3、搅拌后取出放入容器内，上面放置西米、芒果粒、西柚粒（怎样美观就怎样摆放即可） 西米煮法： 1、先放相当于西米4-5倍的清水煮到沸腾 2、然后将西米倒入煮沸的开水中，改中火，要不停地搅到西米，煮约10-15分钟直到发现西米已变得透明或西米粒内层无任何乳白色圆点，则表明西米已煮熟 3、若有必要，在煮的过程中也可加水，也可在将要煮透前，停火，封盖，几分钟 4、将煮好的西米捞出，用凉水冲凉沥干水分即可