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灰灰的黄瓜鸡蛋锅贴(2/5)
黄瓜剥丝，加盐，十五分钟后挤掉多余水分
鸡蛋煎成蛋饼，剁碎，和黄瓜丝混合，用盐和少许胡椒调味
包饺子
均匀滴上少许油，加上清水，到饺子一半的高度
大火烧开后转小火，直至烧干后松动底部，再略略烧焦