老火白粥:遇见了就不要错过(
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大米洗净,加盐与食用油拌匀,腌制半个小时。
干贝洗净,用清水泡发。
大米加入足量的水,大火煮开。
转小火煮2个小时左右,简中用勺子搅拌。
加入泡发好的干贝,继续用小火煮半个小时。
加盐调味,熄火即可食用。