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鼓汁蒸黄骨鱼(
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黄骨鱼洗净,摸盐,切段,不要切开,蒸出来就入味也好看,
豆鼓,洗净
准备姜葱香菜,切丝
把葱头和姜丝扑在鱼上面,入锅蒸五分钟左右,鱼眼凸出了就代表快熟了,拿筷子插一下鱼肉,不连着骨头就证明熟了,
蒸鱼期间可以配好料先,酱油,蚝油,鸡精,豆鼓,混合成鼓汁,
鱼快好了,把鼓汁淋上,再蒸一会!
铺上切好的香菜和葱丝,锅里入油,待热了以后,浇上油就好了
锅入油烧热
成品