冰糖炒核桃仁(
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冰糖和剥好的核桃仁备用
锅子里加水加冰糖，一边煮一边搅拌，防止粘锅。并糖未完全化开时，当糖浆变成淡淡的金黄色就稍加些水，继续熬制
当冰糖完全化开后，放入核桃仁搅拌翻炒
盛入盘子里待糖浆凝固在核桃仁表面
