五花肉切块，煮30分钟，捞出沥干，干豆角开水泡软，烧油锅，放油，放冰糖至融化，放姜丝蒜五花肉炒，加蚝油生抽盐料酒炒肉至金黄色，放谁漫过肉，烧十分钟放干豆角油豆腐，收汁即可，