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洋葱鸡蛋(1/6)
洋葱切细条放好，鸡蛋撒少许盐，加几滴黄酒或料酒或白酒，搅拌均匀备用(滴酒除腥！)
热油锅，倒进洋葱煸炒至出香味，盛出备用
再热油锅，鸡蛋倒入，不要翻炒！(建议用麻油炒鸡蛋，真的很香！)
将半熟的洋葱倒在鸡蛋液上，翻炒至蛋液凝固
倒入适量酱油，翻炒均匀即可～(露珠用的是海天一品鲜酱油)
装碟出锅～如果来客人撒点葱花更好，可露珠等不及马上开吃喽～ㄟ( ▔, ▔ )ㄏ