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【多彩米饭蛋糕】(11/12)
黑米提前一天洗净 泡一晚上 第二天煮熟 趁热放白糖搅拌均匀 装碗待用
洗净大米 煮熟 趁热倒入调好的盐 白糖 醋 (比例1:5:8)搅拌均匀 待用
南瓜去皮切块蒸熟 加入三分之一米饭葡萄干搅拌均匀 待用
海苔撕碎 午餐肉切丁 起锅热油炒熟 装盘待用
鸡蛋打散 摊成鸡蛋薄饼切细丝 橙切薄片中间再切下成薄半月形 黄瓜切小丁(最后几乎没用 忘记了) 待用
准备一个深点的碗或者蛋糕磨具 (电饭煲内胆也行) 里面放一层保鲜膜(好脱模)把三分之一拌好的白米饭放磨具用保鲜膜按压实 (想好要什么颜色这是第一层)
撒上熟花生仁
把拌好的黑米饭放入磨具同样用保鲜膜按压实
把拌好的南瓜饭倒入黑米饭上面同样用保鲜膜按压实
最后三分之一米饭放入海苔碎和炒好的午餐肉丁拌好 倒入南瓜米饭上面用饭勺按压实
倒扣磨具 把保鲜膜按住慢慢脱模
摆上鸡蛋丝 放上橙片 中间加上几粒黄瓜丁 大功告成 开吃吧(不一定按照顺序来 怎么方便怎么来 因为我也是这样滴)