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【丸子妹篇】红烧冬瓜鸡腿猪筋丸(5/9)
冬瓜切方块
鸡腿切成块
主角来了，猪筋丸
用花椒粒爆香后下鸡腿块炒金黄色，下适量料酒去腥，加盐调味出锅备用。
用余油把丸子炒断生，外面变脆口感会更好
把上述配料调成红烧汁，冬瓜炒变色后下红烧汁，继续翻炒
把备好的鸡腿块，丸子下锅一起翻炒入味
加入水没过即可，焖15分钟
开盖后一阵香气扑鼻，关火出锅，开饭啦