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茄子扁豆炒苦瓜(4/4)
扁豆先焯水，多煮一会儿。
然后放苦瓜也一起煮，大约三分钟左右
锅烧热，放油，加葱花蒜片煸香，放入茄子，加调料。然后加炒好的扁豆和苦瓜，炒到入味就可以了。
装盘就享用吧，绝对的下饭，好吃到爆……