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菠萝糖醋肉(6/6)
瘦肉切小块提前10分钟放点生抽腌制，蛋煮好去壳，菠萝洋葱切块。
油烧开，肉抓一下淀粉先炸一会，再放入蛋一起炸。
炸至金黄捞起。
留两大勺油，加入糖烧融化变色。
快速倒入菠萝，洋葱，蛋，肉，翻炒几下，加点醋和水，在翻炒几下。
出锅，装盘。