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岐山臊子(4/5)
肉切成小四方丁
生姜切末
锅烧热，加少许油，等油八成热切好的肉倒入，炒白后加酱油，蒜末姜末，翻炒
翻炒至图中颜色，加盐，十三香，继续翻炒，加少许醋，小火翻炒
香喷喷的岐山臊子出锅了。