烤鸡翅(蒜蓉百里香烤鸡翅)(
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鸡翅中洗净,加蒜蓉,黑胡椒,食盐,白葡萄酒(或料酒也行),百里香。少许橄榄油或色拉油腌制两个小时以上(建议有时间的话腌一个晚上)。然后放烤盘上。
上下火200℃,烤25分钟。中途翻面和刷油。
最后五分钟再撒一边百里香草。一点盐。烤到金黄色就可以了。
装盘,拌上葱丝和柠檬配沙司简直是完美。