火腿焖米饭(
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土豆菜辣椒红萝卜切丁,备用
火腿切丁备用
西红柿,切丁
炒锅倒油,放入葱蒜,先炒西红柿,炒成糊状,放入火腿,红萝卜,土豆,菜辣椒,爱吃菜可多放,不爱吃菜就少放,然后放比平时量多一些的盐、味精、鸡精调味,菜炒三四分钟即可,不用太熟,关火,把淘好的米放入菜中,拌匀
把拌好的米菜倒入电饭锅,倒平时蒸米一样多的水,开蒸
蒸好,出锅,色香味俱全