汤锅烧好热水放入适量的玉米片，等玉米片熬得看不见了加入打撒的鸡蛋，边倒入鸡蛋边用筷子搅拌（搅拌的作用是出蛋花增加美感），加入白糖，关火。就可以起锅了。