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苹果银耳龙骨汤(
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龙骨焯水洗净,银耳泡软后去除蒂部掰成小片;苹果洗净后用少许盐在苹果皮上搓一会,这样可以将表面的蜡搓掉,再次洗净后把苹果切成四块去核,其他材料洗净备用。
将所有材料放入锅中,倒入1.5升水。
加水后苹果会浮起,这样不会影响煲汤的过程。
把锅子外围擦干水分后放入炖锅里。
启动电源,选择【廋肉汤】模式,口感为【标准】即可开始煲汤;若是用不锈钢或砂锅煲汤烧开后转小火煲1个半小时即可。
由于食材都是一些容易煮熟入味的食材,所以煲汤时间无需过长;汤煲好后加入少许盐即可饮用。
成品。
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