1、鸡翅洗净，在每一个的背面划一刀，正面斜划两刀 2、姜切丝，鸡翅放入一点酱油，油，姜丝腌制半个钟，葱切葱花备用 3、锅里热油，放入鸡翅煎至两面金黄，接着倒入大约半瓶可乐，煮至滚开加入少量盐和鸡精，煮至可乐烧干即可关火 4、出锅摆好盘，撒上葱花即可！