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炒饭的好搭档—白灼烫生菜(0/4)
生菜洗净切大块,如果不大的生菜团,一整片叶子也好,总之不要切太小
开水汆烫生菜,还保留一点清脆为佳。捞出装盘
锅中加一点点热油,中小火煸炒一下干辣椒,不要糊哦。捞出干辣椒,将生抽、蚝油、白糖、鲜辣椒放入,加一些水,即可。
酱汁倒入生菜碗中,撒一点芝麻,就完成咯。