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豉香空心菜杆(2/9)
原材料十分简单，只有去叶的蕹菜杆、红椒、豆豉和精盐。
将空心菜杆洗净，用小刀将一边破开。
用手指刮一下，使其平铺开，然后卷成卷。
切成细丝。
红椒去籽去蒂，切成细丝。
热锅放油，放入空心菜杆丝、红椒丝和豆豉略为翻炒，加盐，翻炒均匀后出锅。
成品图
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