油炸小黄鱼(
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小黄鱼去内脏去鳃，清洗干净
鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒粉、适量清水入盆中
搅拌成面糊，舀起一勺，能缓慢流下来
将小鱼放入其中，里外都裹上面糊
锅中倒油，加热到8、9成热，用手放在油的上空，能感受到热气就成
将裹好面糊的小鱼滑入锅中，中火炸至两面金黄，捞出
将所有炸好的小鱼重新入油锅中，再炸一遍更酥香
小黄鱼酥香
赶快来一条
味道好极了
