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虾米萝卜丸子(2/10)
把萝卜切去两头
准备虾米
把白萝卜和胡萝卜都切碎
用盐把切碎的萝卜跟虾米腌二十分钟，腌好后，用干净的纱布把水分攥干
放两个鸡蛋，剩饭，面粉，盐，胡椒粉在攥干的萝卜里，搅拌均匀
手戴厨房用手套，抓一个丸子的量，在手里边掂边转，直到成一个球
小火炸到丸子定型，再转大火把丸子炸透
把第一遍炸的丸子盛出来
大火烧油，把第一遍炸好的丸子倒进锅里复炸，
炸至金黄出锅即可