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黑糖蔓越莓曲奇饼干(11/11)
先来张集体照
室温软化黄油 趁这个时候我们来把黑糖捣碎 我用的是捣蒜的石碗
软化好的黄油用打蛋器打至膨胀 再加入黑糖 用刮板搅拌一下 再用打蛋器搅拌一下
搅拌好后是这样的
分次加入打好的蛋液 用打蛋器搅拌
搅拌好了
加入过筛好的面粉
揉成面团 加入蔓越莓干 整理成型 用保鲜膜包好 在冰箱内冷冻1小时
冻好后切成0.5厘米左右的薄片
烤箱预热175度 中层烤约20分钟
美味出炉喽