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咖喱牛肉(2/15)
准备好食材，洗净备用
牛里脊过水
大葱切段
土豆、胡萝卜、洋葱切块儿
过水后里脊肉切小块
大葱入油锅
牛肉放入，加料酒、盐翻炒
加一大碗水、煮开后去浮物
放入炖锅中，转至小火炖，水不够的话适量加
再把其他食材过下油锅，翻炒均匀，出锅待用
牛肉炖一个半小时后，把土豆等加入
炖半个小时后加三块咖喱
小火炖15分钟
关火后即可食用
天气冷的话，盖住保温