1、 意面下锅煮12分钟 2、 在煮意面过程中把洋葱，胡萝卜，包心菜全部切丝 3、 把鸡蛋打散放少许盐（或者不放也行），用平底锅摊成鸡蛋饼后，切成丝状 4、 所有材料准备齐全后另起一口炒锅，放少许油，把胡萝卜，洋葱，包心菜下锅快速翻炒。放少许盐（一定不要放多了）

5、 把炒好的素菜丝称出来 6、 锅里放一点油把煮好的意面放入锅中翻炒。倒入炒好的素菜丝和蛋丝。放生抽及白糖。快速翻炒，就大功告成啦。 很简单！很简单.