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土豆泥三明治(9/9)
土豆和萝卜切块煮熟 ，舀出后分开盛放.
土豆泥中加入白糖 千岛酱 少许盐 ，用勺子压成泥.
胡萝卜切丁，加入压成泥的土豆中，搅拌均匀.
鸡蛋煎至8分熟，装盘备用.
将吐司对角切半，在锅内小火少油煎一下，翻转后再煎. 至表面一点金黄色就关火.
将土豆泥抹在切半的吐司上
再加上8分熟的煎蛋
放上生菜后 淋上适量番茄酱（看个人口味）
将另一半吐司盖上， 配上水果即可食用.