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炒什锦蔬菜(6/7)
准备食材。可以改一下放进自己喜欢的蔬菜,但是这个组合是我经验中最好搭档!
肉可以用肉糜,肉片,鸡肉等。先将肉用料酒和盐,淀粉拌一下,炒出来嫩嫩的。将1)的食材放一起炒熟。
加入包菜翻炒。
包菜炒至七分熟时加入黑木耳、盐翻炒。
最后加入豆芽和甜椒翻炒。加入适量调味料,酱油只是增加鲜度,点几滴就好。
翻炒均匀后完成!
按菜的硬度顺序加入炒熟是为了口感更丰富!