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炖牛腩(4/6)
买回来的牛腩洗干净
锅烧开水把牛腩倒入煮沸两分钟去水，切块备用
所有配料洗干净切好备用
把调料放入牛腩里，下生抽，蚝油，糖，料酒，拌匀后下两碗水。然后放高压锅大火煮开后转小火慢慢炖25分钟。
等高压锅泄气后即可捞出装盘
香喷喷的牛腩煲，很入味。