三层肉下锅炒出油，大概四分钟后先装盘，用锅底的油爆香蒜末，辣椒末，然后把葱段，青椒段下锅炒至7分熟，把肉也倒进去，把上诉的调味品加入，我做的是适中的辣味，喜欢辣的多加。然后装盘即可