自制肉松(婴幼儿)(
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去筋去膜 切块
放入加水的高压锅 煮15到20分钟
捞出后晾凉 手撕成条
将撕碎的里脊肉倒入不粘锅,开小火,不停地翻炒,直至水分基本全部蒸发,用手感觉里脊碎已经很干,注意不要炒糊哦
炒好的里脊肉用辅食机(料理棒也可以)搅打,多打一会,打得细一些;
最后将打好的里脊肉倒入筛子里,过筛留下细腻的部分(未过滤掉的部分可以用来蒸蛋,味道也是杠杠滴);
将筛好的肉松装入密封罐保存。