年糕用水泡一下，这时间锅里煮水！沸腾后把年糕放进去煮到软拿出（煮年糕水不要倒掉留下）！新起锅放点油，葱炒下再放西兰花，香菇，豆皮…翻炒熟，把年糕放进去同时加煮年糕的水，放一些不要抹过食材们！把调好的辣椒酱汁放进去，等待收汁！最后收汁时小火变大火翻炒！出锅时洒些熟的黑芝麻！完成