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排骨焖饭(0/7)
材料准备,排骨先过一遍水,土豆,香菇,虾米切成豆丁,姜切片。
香菇虾米用油爆香,捞起放一边待用。
姜片,八角用橄榄油爆香,然后下排骨翻炒,炒至金黄色,下白砂糖继续翻炒。
把生抽,老抽,料酒调配好倒入,下盐,继续翻炒,加入水没过排骨,中火一分钟。
把米洗干净,再将土豆,香菇,虾米,排骨汤倒入,汤少了加适量的水,搅拌一下,开启平时煮饭模式。
饭熟后,切香菜,葱,倒入锅内,保温模式盖上盖子闷上两分钟。
两分钟后,开盖搅拌,香喷喷的排骨焖饭就完成了。