凉拌黄瓜(
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将黄瓜去皮；（根据个人喜好去皮或者留皮）
用刀背将黄瓜拍徧、切好，大小长短根据个人喜好。
将大蒜瓣去皮切末备用；
取一个小碗，分别加入盐、白糖、生抽、醋、鸡精拌匀备用。
将拌好的调料、大蒜末加入切好的黄瓜中，腌制20分钟左右；
腌制好后，倒入花生；
淋上适量香油；
撒上剁椒，即可食用！
成品1
成品2
